keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Raparperipiirakkaa

Leivoin eilen piirakan, kun sain kahvi seuraa ja raparpereja... maistui ihanalle! Riitti vielä partioon tytölle nyyttäreihinkin... Kannattaa kokeilla!
3 munaa
3,75 dl sokeria
4,5dl vehnäjauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
150 g margariinia
1 dl kahvia tai vettä

Vaahdota sokeri ja munat. Lisää vehnäjauho-leivinjauhe seosta vuorotellen margariini-vesi/kahviseoksen kanssa ja sekoita varovasti vaahtoon. Kaada uunipellille ja levitä päälle raparperin paloja. Paista 200 asteessa noin 20 min. Sirottele pinnalle sokeria ja kanelia kun otat uunista. Tarjoa vanilija jäätelän tai vanilija kastikkeen kanssa. NAM!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti