Keitä perunoita, kiinteitä. Laita valmis lehtitaikina levu pohjalle ja viipaloi siihen noin 4-5mm paksuja viipaleita keitetyistä perunoista - yhden kerroksen latomisen jälkeen laita suolaa ja pippuria viipaleille ja levitä sitten ranskankermaa, persiljaa ja valkosipulia sekoittetuna (iso purkki ransakan kermaa 3-4 kynttä valkosipulia hienonnettuna, ruukku persiljaa hienonnettuna). Lado uusi kerros ja tee samoin.
Kun olet oletlatonut jokusen kerroksen sulje piirakka taikinalle siten että taikinaa on yllä ja päällä. Voitele kananmunalla ja pistele haarukalla ja paista n 200 asteessa 45min-30min kunnes kauniin ruskea päältä.
Tässä meidän piiras odottaa paistamista, valmiista en ehtinyt ottaa kuvaa ennen kun se oli syöty.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti